マドレーヌの名前の由来は？親しまれるフランスの定番お菓子！家庭で作れる焼き菓子

マドレーヌの名前の由来は？
マドレーヌと言えば？
なぜマドレーヌと名付けられた？

マドレーヌはフランスのお菓子として知られています。
マドレーヌにも色々な形がありますが、貝のような形が広く知られています。

家庭でも簡単に作る事ができる為、おやつとしてもお勧め。
フランスのお菓子は色々ありますがマドレーヌも簡単に作る事ができる為人気です。

スイーツショップでマドレーヌを購入する事ができます。

マドレーヌはどのような名前の由来があるのでしょうか？

マドレーヌ

マドレーヌは、材料である薄力粉、卵、砂糖、バターを同量、ベーキングパウダーを加え、バターを除く材料を混ぜ、最後に溶かしたバターを混ぜ入れて生地を焼き型に入れてオーブンで焼いたもの。
フィナンシェとマドレーヌの違いは、フィナンシェは卵白のみを使う事。

マドレーヌの詳細

マドレーヌはフランス語で “madeleine”
フランス発祥の焼き菓子で知られています。
家庭で作る時は、100均などで売られているマドレーヌカップなどを使用するのが良い。

オーブンさえあれば比較的簡単でレシピもシンプルです。
市販のホットケーキミックスで簡単に作る事ができます。

Miyuki Meinaka, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Q：マドレーヌの名前の由来は？

三択問題です。次の ❶ ❷ ❸ 答えはどれ？
※名前の由来には諸説・不明確なものも含まれる事をご了承ください。

マドレーヌという女性が作った。
マドリッドからフランスに伝わった。
貝の形を表す古語から。

▼ A（答え）：BOXをタップ！

A：マドレーヌの名前の由来

マドレーヌはどのような名前・語源があるのでしょうか？

答えは ❶ でした！

マドレーヌの名前の由来は？: マドレーヌという女性が作った事から

様々な説がありますが、いずれもマドレーヌという女性が作ったものとされています。
１）1755年にロレーヌ公スタニスラスの為にコメルシの女性、マドレーヌ・ポルミエが作った説。
２）1661年に枢機卿ポール・ドゥ・グロンディが、料理人のマドレーヌ・シモナンに新しい菓子を作らせた説。

マドレーヌと言えば？

マドレーヌと言えばフランスのお菓子で貝の形をしたものが知られています。
フランスのお菓子であるカヌレやフィナンシェ・マフィンなど沢山あります。

日本では1956年から北海道函館市にある女子修道院「天使の聖母トラピスチヌ修道院」で無添加のマドレーヌ「マダレナケーキ」を製造販売しており、人気になっています。

神奈川県三崎にはマドレーヌに餡とマグロを入れた「マグレーヌ」があります。