シュウマイの名前の語源は？シウマイと言えば崎陽軒！違いは？グリンピースは古い？

シュウマイの名前の由来は？
シウマイとはシュウマイとは？
なぜシュウマイと名付けられた？

シュウマイはお弁当や食卓にも並ぶおかずのひとつ。
お弁当などではシュウマイが一個だけ入っていたりします。

東京から新幹線に乗る時などは崎陽軒のシウマイが目に入ってしまいます。
崎陽軒はシウマイ。通常はシュウマイと言う違いもあります。

以前はシュウマイにはグリーンピースが載っていましたが…
今ではシュウマイのグリーンピースが見当たりません。

シュウマイはどのような名前の由来があるのでしょうか？

シュウマイ

シュウマイはは、豚の挽肉を小麦粉の皮で包み蒸し調理した中華料理の点心料理。
点心料理とは中華料理の軽食の総称を言います。

シュウマイの詳細

シュウマイは漢字で「焼売」と書きます。

シュウマイの材料には主に豚挽肉と玉ねぎのみじん切りが使用されています。
殆どの場合、冷凍や惣菜としてスーパーで販売されている為、家庭で1から調理する事はありません。

シュウマイにグリーンピースが載せてあるのは給食から。
昭和30年代、学校給食用としてシュウマイが提供されるようになった際、ショートケーキのイチゴに見立てて載せられたとの事。

蒸しシュウマイや揚げシュウマイとして調理されます。

Q：シュウマイの名前の由来は？

三択問題です。次の ❶ ❷ ❸ 答えはどれ？
※名前の由来には諸説・不明確なものも含まれる事をご了承ください。

日本独特の造語から。
中国語でシャオマイと言う為。
屋台で焼いて売っていたから。

▼ A（答え）：BOXをタップ！

A：シュウマイの名前の由来

シュウマイにはどのような名前の由来があるのでしょうか？

答えは ❷ でした！

シュウマイの名前の由来は？: 広東語でシウマイと発音されている。

単純にこの点心を広東語で「シウマイ」と発音されている為。
日本語では広東語の「シウマイ」発音を外来語として取り入れています。

標準の中国語では「シャオマイ」と発音します。

崎陽軒はシウマイと言う表記。
でシュウマイとするのは漢字にした時の焼売の読み方かもしれません。
一般的にはシュウマイが浸透しています。

シュウマイと言えば？

シュウマイと言えばグリーンピース。と思っている方はある程度の年齢以上。
現在、シュウマイの上にグリーンピースがあるのは僅かです。
冷凍食品としてのシュウマイにはグリーンピースが載っていません。

たまにお弁当屋さんや中華料理店のシュウマイにグリーンピースが載っているのを見かけます。
現在は逆にグリーンピースが載っているシュウマイを見つける方が難しいかも？

ただ崎陽軒のシウマイはグリーンピースが入っているのを見かけます。
これはグリーンピースを餡に混ぜると具を均一に混ぜられる為と言われています。
載せているのではなく混ぜています。