パフェの名前の由来は？パルフェとは違う？デザートの代表格！昭和の頃から子供の憧れ

パフェと言えばグラスに入った美味しそうなデザート。
色とりどりの果物にクリームやアイスがグラスの中に入っています。

かなり以前からデパートの大衆食堂にもあり人気です。
現在でもカフェやレストランで様々なパフェが提供されています。

昭和の時代は見た目も同じようなものが多かったようです。
今では様々なものがパフェの中に入っておりメニューも豊富です。

パフェにはどのような名前の由来があるのでしょうか？

パフェ

パフェはフランス発祥のデザートで、背の高いグラスに、アイスクリームやフルーツなどの具が入っているデザートです。
ストロベリー・パフェやチョコレート・パフェなどメニューも豊富。

パフェの詳細

パフェはフランス語で “parfait” と書きます。
アメリカ合衆国発祥のサンデーというデザートもパフェに似ています。
「パフェ」はフランスでの産物。「サンデー」はアメリカでの産物。
同じように見えるデザートもカフェによっては表記も異なります。

Q：パフェの名前の由来は？

三択問題です。次の ❶ ❷ ❸ 答えはどれ？
※名前の由来には諸説・不明確なものも含まれる事をご了承ください。

▼ A（答え）：BOXをタップ！

パフェと言えば？

パフェと言えばファミレスでもカフェでも食べられるデザートです。
子供や女性が食べるには見た目としても良いが…
男性が食べる姿は少々恥ずかしいイメージもあります。

最近ではそのような偏見も少ないが、男性の歳によってイメージが合わない事もあります。

北海道の札幌にはパフェを提供する店舗が多い。
ススキの周辺に集まっており「シメパフェ」と呼ばれる文化があります。

シメパフェ
飲酒・食事の後の締めとして食べるパフェで北海道札幌市で発展した食文化です。
札幌シメパフェ連盟があり、パフェを提供する多くのショップが加盟しています。

パルフェとは？

パルフェはフランス語の発音に近い表現です。

パルフェ “parfait”
フランスでのパルフェは、卵黄に砂糖・ホイップクリームを混ぜ、型で凍らせたアイスクリーム状の冷菓に、ソースや冷やした果物を添えてたもの。
このパルフェに手が加えられ、現在の日本のパフェが完成したと考えられています。

パフェの名前の由来まとめ

パフェはおじさんが食べていると、違和感がありそうなデザート。
美味しいものは食べたくなりますが、躊躇ちゅうちょするおじさん達も多いようです。
イメージとは怖いもので、違和感も生まれますが、好きな物は食べたいですね。